9/21在京都的第三天,上午逛完一乘寺惠文店,身心靈滿足後,計畫下午去百年老茶鋪一保堂喝茶,於是來到京都有名的散步街道-寺町通,寺町通是在豐臣秀吉改建京都時,將大量寺院牽至於此而得名,這條街有知名百年傳統文具店-鳩居堂本店(東京銀座有一整棟的分店),販售著各式各樣的日本和紙、筆墨、便籤(非常日本風);還有老書店、古董店、和菓子店等。

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而在前往一保堂的路上,讓我遇見的了Petit A Petit織品店,一經過就被他那繽紛的布簾和商品所吸引,所以決定前往一探究竟。

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一進門,老闆聽到我們講中文,馬上拿一份雜誌專訪的中文文章給我,讓不認識日文的我,可以更認識這家2014年3月才成立的店,這家店名是來自法國的一個俗語「petit à petit, l’oiseau fait son nid」,意思為小鳥是一點一點的築巢,代表店主人想要認真地一點一滴地製作他的每件商品,讓人感受到他們商品的溫暖。

這家店是由插畫家中村雪小姐和紡織印刷品專家奧田正廣先生一起經營的,這兩人是幼時玩伴,現在結合各自不同專長,共同實現自己的夢想,這聽起來很令人羨慕 !中村雪小姐擅長手繪,也曾經活躍於廣告、雜誌和書籍;而奧田正廣先生非常清楚最適合印刷在布料上面的顏色,是個色彩專家,難怪在他們的商品上,顏色表現非常活潑和鮮明。

他們的商品包含生活雜貨和文具商品,有抱枕、手提袋、手拿包、零錢包、書衣、手帕、筆記本、明信片、髮夾等,每件商品上面有的色彩呈現拼布的感覺,圖形有山、小鳥、花瓣等等。這次我入手零錢包和文庫的書衣,在選擇時真是非常猶豫,但奧田正廣先生非常有耐心的,挑出來讓我慢慢選,日本人的耐性和優質的服務態度,真的是佩服佩服 !

簡單溫馨的裝潢,陳列他們一點一滴製作的繽紛商品:

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這為就是奧田正廣先生,桌面上就是文庫書衣:

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最後我的戰利品如下:

美麗的文庫書衣

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書籤分頁帶還有個小鳥造型的吊飾:

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零錢包:選了兩個款式

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這是他們的名片,也是非常繽紛和可愛:

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若對他們有興趣,可到他們網站上去瞧瞧:http://petit-a-petit.jp/

其實他們的店真的很溫馨、可愛和繽紛,但礙於手殘的娜姐,似乎無法照出如官網上的美感,所以大家還是去看看他們美麗的店和商品吧^__^

若對他們產品有興趣的,可以上他們網站上去訂購,但好像只限國內運送,不妨安排各京都之旅,好好去實地欣賞和挑選囉^^


接下來就是要去百年老茶鋪 一保堂喝茶囉(成立於1717年,快300年了)! 外觀是日式建築,二樓有各"一保堂"的字眼,非常顯眼,而且門外也有四個門簾,上面就寫"茶 一保堂",所以馬上可以知道他就是茶店囉!

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一進門,就是茶葉販售區,看到店員正忙著招呼買茶的客人,那我們是想說先試喝看看,再決定是否買茶葉。

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於是我們就到隔壁的飲茶區去,結果很多人,要等至少半小時以上,於是登記完後,我就到處晃晃!

欣賞一下他們的櫥窗的商品:

- 玄米茶&茶具

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- 本店限定的玉露茶 

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隔壁的飲茶區:

- 吧檯區:

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- 一般座位區:

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排隊半小時後,終於輪到我們,我們被帶到一般座位區。

剛好有會說中文的店員(應該是中國人),來幫我們介紹店裡有名的茶飲,他推薦玉露 &抹茶,於是我們各點一種茶來試試看。

下面是玉露茶,他有附上四個杯子、一個茶壺、一個和菓子、茶葉罐,看到四個杯子想說我們才兩個人啊,怎需要四個杯子,原來他是有功用的。

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店員將四個杯子排開,還有給我們一壺保溫瓶裝的熱開水和一個時鐘,店員說將最右邊的杯子倒八分滿的熱水,約一分鐘後,在倒入第二個杯子,以此類推,倒到第四個杯子時就約60度,就可以倒入裝有玉露的茶壺,浸泡一下,就可以倒出享受了!因為顧著喝,忘記照完成品了== 他的茶湯顏色呈現淡綠色澤,喝起來的有點甘甜,但有點鹹鹹的味道,好像某種湯,有人說這是海苔的味道,但老實說我喝了幾口,不太習慣,所以就打消買茶葉的念頭~~

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玉露茶就是日本綠茶的一種,通常在採收前一個月先降低陽光照射,且採摘茶葉的最嫩端,茶葉呈現嫩綠色的芽尖狀,浸泡較低溫的熱開水後,就如同照片中的翠綠色。

玉露茶含有大量的兒茶酚和丹靈酸,具有很好的美肌效果,早知道就多喝點XDDDD

接著就是抹茶,店員建議我們先試試濃的抹茶(厚茶),若真的喝不習慣,再幫我們變成淡的抹茶(薄茶),所以我們就很有嚐新的勇氣點了厚茶。

這厚茶就只有一點點,顏色是深綠色,我們嚐了一口,超苦的!!!! 所以趕快叫店員把他變成薄茶= =

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變成薄茶後,顏色就比較像我們常看到的抹茶,試喝後,雖然較不苦,但我還是不愛 所以就給YAYA喝了,哈哈哈!

查資料後才知道,正統的日本抹茶是非常苦的,所以不適應的人,通常會加入大量牛奶,稀釋他的苦澀,難怪台灣常喝到的都是有加牛奶的= =

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雖然這次到一保堂品茶,跟原本想的完全不一樣,口味也不習慣,但能道地的體驗日本茶中的兩種茶(玉露茶和抹茶),也算是一種文化洗禮吧^^

另外,一保堂的官網有英文版本,了解到京都的茶鋪,除了我上面介紹的販售區和飲茶區外,還有工作坊,可以教人家製茶;官網也有線上訂購的連結,有運送至海外的服務,查了一下可以直接線上購買並運送至台灣,但運費就要看你訂多少,大家有興趣體驗日本茶,可以去看看;在網站上也發現他們在紐約也有開店,並成立FB粉絲團,利用社群宣傳,讓老外也體驗日本茶!

這家百年老茶店,立足京都,放眼全世界,並且不斷推陳出新,我想這才是這家店為何能屹立不搖將近三世紀的原因吧!

英文官網:http://www.ippodo-tea.co.jp/en/index.html


寺町通真的是一條適合漫步的一條街道,下次到京都,請放慢腳步,去體驗這條街道上的美,也多花點時間駐留在老茶屋、織品店、老書店、骨董店、文具店等等,去體驗真正的日本文化吧!

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